Ghee Biologico, in Qualità Bioland, 480 g

Ghee (o Ghî) è un burro chiarificato privo di acqua, proteine ​​del latte e lattosio, un olio di burro puro. Contenuto: 220 g. Ghî non è denso e cremoso come il burro, ma piuttosto tenero e cristallino. Ha un profumo intenso e delizioso di burro e il suo gusto è raffinato, un po 'nocciola con una leggera nota di formaggio. Ghî può essere perfettamente sposato con tutti i tipi di alimenti e ingredienti.

Il ghi può essere utilizzato semplicemente come burro o olio per cucinare, ma è anche molto apprezzato come ingrediente cosmetico o come base per prodotti cosmetici o terapeutici, come crema, idratante per la pelle molto secca, per rinfrescare l'area degli occhi, o per la cura del bambino. Può anche essere usato come ausilio per dormire se mescolato con latte caldo.

Ghî è un elisir di vita che segue antiche ricette tradizionali ayurvediche. È veramente un cibo lento (slow food) senza l'elaborazione di alimenti industriali. Il nostro marchio Bioland Ghee Finck Naturkost è prodotto senza additivi. È di una qualità pura altamente chiarita.

Per migliaia di anni, ghî è usato per preparare il cibo. Nella cucina ayurvedica viene usato il ghî invece del burro, dell'olio o del grasso. Incoraggia l'Agni, il fuoco della digestione, ed è egli stesso molto digeribile. Sulla scala degli alimenti facilmente digeribili, ghî è in prima posizione, prima del burro, degli oli vegetali o dei grassi animali. È nutriente, promuove una buona salute e può essere riscaldato senza perdita di qualità. Inoltre, è molto generoso e può essere tenuto a lungo senza refrigerazione. GHI allevia il sistema digestivo umano. Le tossine del nostro cibo possono essere limitate dall'uso di ghi, favorendo il bin-be a qualsiasi età, persino avanzato.

Usando il Ghî:

Per cucinare, arrostire, cuocere a vapore, friggere ma anche per pasticceria.

Per la dolce cottura delle spezie, si apriranno lentamente liberando il loro aroma pieno.

Ideale per cuocere a vapore perché conserva tutte le vitamine.

Per raffinare piatti già preparati, ad esempio versare sopra verdure, riso o cereali.

Sul pane grigliato - per esempio caldo con erbe e spezie.

ingredienti:

99,7% di olio di burro puro, coltivazione biologica certificata Bioland.

Contenuto: 480 g.